Uma enorme riqueza histórica e cultural mesmo às portas de Lisboa
HISTÓRIA
Rio Frio, no final do século XIX e princípios do século XX, detinha o que foi considerado como a “maior vinha do mundo” com os seus 4.000 hectares.


Esta realidade histórica deu origem a um conjunto de valores e imagens que ainda hoje perduram e estão bem presentes no edificado do Monte de RIO FRIO, no povoamento do território, nos usos e costumes, nas suas adegas e enormes lagares, na “destilaria”, no “Cais de Embarque”, na “Vala do Vinho”, em várias toponímias locais e em imenso acervo documental de interesse histórico e cultural.

Esta história é ainda mais enriquecida pela localização do Sítio Arqueológico Romano do século I a IV de produção de ânforas e que se encontra classificado pelo IPAR – “Canto das Adegas ou Porto dos Cacos”.

A dimensão da produção das vinhas de Rio Frio, que atingiu os 20 milhões de litros, a sua importância económica e social no desenvolvimento da região, a cultura e os hábitos que em seu torno se geraram, constituem enorme riqueza e “valor imagético Rio Frio” com “história para contar e viver” a incorporar no conjunto de produtos e serviços deste território.




118 hectares
de novas vinhas



Em 2010, ciente deste potencial, deu-se início ao desenvolvimento de um novo projeto vitivinícola que tem como objetivo a recuperação destes valores históricos e culturais ligados ao “imagético” de RIO FRIO e que se traduziu na plantação de 118 hectares de novas vinhas.



O objetivo central da componente vinho e enoturismo, é o de que este se assuma como o principal centro de atividade agro-florestal da Herdade de Rio Frio e da reabilitação, em condições funcionais e eficientes, de uma parte do antigo edificado ocupado com as adegas, fazendo do vinho e dos serviços que lhe estão associados uma das imagens de maior valorização da Herdade.

A grande notoriedade dos vinhos da Região da Península de Setúbal, a terceira maior região em vendas do País, em constante crescimento de produção e prémios, criam um quadro muito favorável a que Rio Frio retome a sua produção de vinhos, agora numa estratégia claramente assumida de produção e engarrafamento de vinhos de qualidade para o mercado nacional e internacional.

Com a sua excelente localização na Área Metropolitana de Lisboa, a 30 Km do centro de Lisboa e a 20 Km do atual aeroporto, conjugado com o crescimento do mercado turístico da Capital, fazem com que a estratégia do enoturismo esteja, desde o princípio, presente na conceção das novas vinhas de Rio Frio e da modernização da sua adega para que esta atividade possa contribuir não só para a valorização dos seus vinhos como para a sua promoção nacional e internacional.