A Herdade de Rio Frio localiza-se a Sul de Lisboa, 30 km do centro da capital de Portugal, a 20 km do seu aeroporto, nos concelhos de Alcochete e Palmela, junto ao estuário do rio Tejo, à saída da Ponte Vasco da Gama e na proximidade dos acessos às autoestradas que fazem a ligação entre o Sul e o Norte de Portugal e a Espanha.
Foi das maiores herdades de Portugal e símbolo na segunda metade do século XIX e princípios do século XX, da introdução das mais modernas técnicas de organização e produção agrícola.
A "maior vinha contínua do mundo com 4.000 hectares" e a "maior mancha de montado artificial do mundo", são referências desses tempos.
É atravessada a Norte pelo Rio das Enguias, afluente do Tejo, onde se localiza a barragem da Venda Velha com um comprimento de 3 km e diversos braços que lhe dão particular beleza e estende-se ao Sul até próximo da Ribeira da Marateca, afluente do Rio Sado.
Está inserida, salvo nas várzeas a jusante da barragem da Venda Velha formadas por Aluviões do Moderno, predominantemente na mancha geológica do Pliocénico onde dominam os solos arenosos. O seu clima é típico das zonas sub-mediterrâneas com presença predominante do sobreiro.
A flora e fauna ricas, marcadas pela presença de muitas espécies sedentárias e migratórias típicas das zonas húmidas, a sua paisagem diversificada embora claramente dominada pela presença do sobreiro em regime "florestal" e "artificial" (alinhado), dos pinheiros manso e bravo, dos freixos e salgueiros nas várzeas e da nova vinha existente junto ao Monte de Rio Frio, criam-lhe um enquadramento de particular interesse e beleza.
Para além da exploração da cortiça e da produção de vinhos, a Herdade mantém uma importante produção de arroz, de gado bovino autóctone e de cavalos de Puro-sangue Lusitanos e Anglo/Luso/Árabes de grande aptidão para as atividades equestres.
A sua localização na Área Metropolitana de Lisboa, a 30 km do centro da capital e 20 km do aeroporto internacional, na proximidade das saídas da Ponte Vasco Gama e dos acessos à rede de autoestradas de ligação à capital, ao Sul e Norte de Portugal e a Espanha, transformam Rio Frio num espaço rural vivo e aprazível às portas da cidade e do ambiente urbano.