A riqueza histórica, cultural e patrimonial de Rio Frio originou a existência de um rico espólio cuja maior antiguidade se situa no século I dC com o sítio arqueológico de “Porto dos Cacos” ou “Canto das Adegas” e passa, de forma marcada, pela época da “maior vinha contínua do mundo”, em finais do século XIX, de que existem referências arquitetónicas marcantes como a “destilaria” e toda um conjunto de equipamentos e documentos que evoca este período e a sua vivência social.
O reconhecimento da sua importância, numa estratégia de diferenciação e criação de valor sustentável, levou a que a Sociedade Agrícola de Rio Frio S.A. encetasse o projeto de musealização “Memórias de Rio Frio”
Visando a centralização num espaço próprio do Monte, recentemente renovado, de todo este acervo existente na Herdade e daquele que, estando hoje dispersos por vários locais, diz respeito ou teve a sua origem neste território.
Com a sua organização pretende-se criar um Centro de Interpretação de Rio Frio, que, no próprio território e de forma organizada e sistemática, ponha á disposição do público toda a informação que ajude a compreender as suas origens e dinâmicas económicas e sociais.